Kaç gündür sürekli çalışıyorum(uz) yorgunluktan ve sırt ağrımdan ölecem (abartım sanki:p). Ne mi yaptım(k). domates salçası... Normalde bu sıralar yapılmaz ama ihracat kesildiği için domatesin fiyatı düştü ve bizim tasarruflu hanımlar tam zamanı deyip işe koyuldu.
Pazara gidip domates, uygun fiyattan ve en güzelinden aldık iki aile için 25 kglık tam 19 kasa aldık onları tam dör kat yukarı dama taşıdık daha doğrusu taşıdılar ben o sıra eve kaçtım ehehe:) gittiğimde taşıma işine bitirmişlerdi bıraksam üstüme saldıracaklardı yokluğum gözlerine batmış sonra üzüldüm ama yaa içlerinde erkek olsa yardım edecek çok üzülmezdim( erkeklere karşı tavrım yok canımmm sadece kuvvetliler ya hani o bakımdan:P) ama hepsi bayan 6 kişi 4 ü 15 yaş altı az önce güldüm ama şimdi keşke bende olsaymışım diyorum.
Taşıdıktan sonra diğer gün bütün domatesleri yıka, doğra üzerine tuz serp ve bir gün beklesin yumuşatıktan sonra hepsini elinde ez suyunu çıkarmak için süzgeçten geçir ve suyunu kapkaçak ne bulursan içine dök ve kurutmaya başla.Şimdi kuruma aşamsına geçti. Bu arada salça yapımının tarifini verdim:)
Kasalardan birini boşalttıktan sonra ablalardan biri kasayı ters çevirip üzerine oturmaya kalktı oturduğu gibi kasa içine çöktü :D çok komiklti ya kasa içinine çöktüğünde surat ifadesini görmeliydiniz.Şöyle herkes birbirine baktı. Ardından gelen bir gülme patlaması muhteşemdi:)
Üç gündür salçayla uğraşıyoruz bi yardıma gelelim demeniz yauv harap ve bitap durumdayım, yazıyı yazarken klavyeye başımı koyup uyuyacak moda girdim.Şu resimleride ekleyeyimde kaçayım ben yoksa uyuya kalcam:)
Ya resimleri bilgisayara atamadım sorun var artık başka zaman yükleyeceğim.